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プロフィール
フナヤン
フナヤン
清武町で「釜あげうどん ふなや」をしてます。大将のフナヤンです。
「昨日よりさらに美味しく!」をモットーに、がんばっております。
最近、生ごみリサイクルを始めた事で、食や農に対する考えが、変わりました。
家族の食生活までも変わりました。
お店の方でも、食の大事さなどを伝える事のできる様に、これからがんばっていきます。

営業時間 11時~15時半 麺切れ終了
定休日 日曜+不定休(ホームページ、店内カレンダーにて確認できます)

℡0985-85-3159

ホームページをご覧下さい。
http://www.kitenn.jp/funaya/


市民団体 みやざき大地といのちの会 
もやっております。
長崎佐世保のNPO法人大地といのちの会 吉田俊道代表の
生ごみリサイクル元気野菜作り・元気人間作りを
宮崎でも普及させる為 活動しております。

また、子供が買出しから調理片付けまでする「弁当の日」を
宮崎にひろげるべく、微力ながらがんばっております。
オーナーへメッセージ

2009年07月08日

畑の様子

1週間に1,2度 行くくらいでは 管理が追いつかない状態。
草ジャングルになりつつあります。

しかし、そんな中。元気に夏野菜育ってます。


現在、中玉トマト ミニトマト 地とうきび さどわらナス ピーマン ?唐辛子 鷹の爪 ゴーヤ 坊ちゃんかぼちゃ 
エビスかぼちゃ さといも ニラ 落花生 
を ちょこっとずつ 育ててます。

左  昨年、少し違う品種の唐辛子を購入してて 気に入ったので 種から栽培。
右  ゴーヤ。わずか3株で こんなにも密生するとは予想もつかなく 現在 手が付けれなくなってます

左 ピーマン。このピーマンは 激美味いです。甘いし苦味がない!元気野菜万歳です。
右 佐土原ナス。こちら同じ土なのに・・・ニジュウヤホシテントウが沢山です。実の成りも悪いです。なぜだ。。

エビスかぼちゃです。生ごみリサイクルの土の中、分解されずに残った種。そのまま発芽し 大事に育てました。(とはいっても放置)

この日の収穫。
ニラは、取っても取っても生えてくるから 嬉しい作物ですニコニコ
ピーマンはパプリカの様に大きく実が厚いです。
唐辛子は、青モギで 店の薬味 青唐辛子に加工します。




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