フナヤンの気の向くままに

みやざき大地といのちの会　生ごみリサイクル畑で美味しい人参を作ろう企画
第３回目

１１月７日（日）
１０月上旬に予定していた、人参の間引き作業ですが
日曜のたびに　雨・・・雨・・・雨・・・・
４度目の正直で、やっと開催する事ができました！

１回目、間引きをするべきタイミングを逃し、かなり育ってしまっていますが
美味しい大きな人参ちゃんになってもらうためには、必須作業です。


（草ボウボウで、人参もひしめき合っております）

今回は、かなり子供も沢山で賑やか、そしておっさん率も高く
とても新鮮でした。

大人が、人参の間引き、草取りをがんばっている間に
子供らは、力を合わせて　芋ほりです。
自然農法で育てた無肥料のお芋さん。
掘ってみると、小さいです（汗）


それを、自分達で洗い、アルミホイルに包み、火を起こし、火を管理し、
焼き芋を作りました。

大人は、せっせとひたすら間引きと草取り（汗）
畑中が、人参の甘い香りに包まれます。

何とか、作業ひと段落

（随分、綺麗に手入れされました。まだまだ、間引きが足らないので
後日、数回に分けて間引きを繰り返しました）
そして、間引かれた人参ちゃん。

こんなに小さくても、すごく美味しい人参の味です。
葉は、かき揚げにして頂きました。


さ～～お芋さんは、美味しく出来上がってるでしょうか・・・？試食タイムです。


うま～～い！！
小ぶりな芋でしたが、びっくりするくらい甘い焼き芋でした。
安納芋だからなのか、自然農が良かったのか、初めて食べるレベルの美味しい芋でした。

生ごみを投入して２ヶ月目の場所で、皆さんで種まきです。
キヌサヤと、ミズナを蒔きました。

採れた、ピーマン、芋、ごぼうを、皆さんで山分けして終了～～。

何とか、溜まった仕事が終える事ができました。

１２月末は、草取り、ボカシ作りを実施予定です。

随時、参加者を募集中です。畑で生ごみリサイクルを見てみませんか？
miyazakidaichi2010@gmail.com まで