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プロフィール
フナヤン
フナヤン
清武町で「釜あげうどん ふなや」をしてます。大将のフナヤンです。
「昨日よりさらに美味しく!」をモットーに、がんばっております。
最近、生ごみリサイクルを始めた事で、食や農に対する考えが、変わりました。
家族の食生活までも変わりました。
お店の方でも、食の大事さなどを伝える事のできる様に、これからがんばっていきます。

営業時間 11時~15時半 麺切れ終了
定休日 日曜+不定休(ホームページ、店内カレンダーにて確認できます)

℡0985-85-3159

ホームページをご覧下さい。
http://www.kitenn.jp/funaya/


市民団体 みやざき大地といのちの会 
もやっております。
長崎佐世保のNPO法人大地といのちの会 吉田俊道代表の
生ごみリサイクル元気野菜作り・元気人間作りを
宮崎でも普及させる為 活動しております。

また、子供が買出しから調理片付けまでする「弁当の日」を
宮崎にひろげるべく、微力ながらがんばっております。
オーナーへメッセージ

2009年10月01日

みんなで!生ごみリサイクルDE元気野菜作り 経過報告①

9月13日に、種蒔きした、人参と、生ごみを土に混ぜたことの報告です。

まず、種蒔き以降・・・雨が、1週間中々降ってくれませんでした。
人参の成功は、半分が発芽にかかっているそうです。初期育成も遅く、ある程度育つまで
水遣りもですが、草に負けないように 草取りと 間引きが必要らしいです。

地中まで染みこむほどの雨が無かった為、土は砂漠の様に乾燥しきってました。
毎日、少量の水ですが、水遣りに通いました。


それと、種蒔きも、普通 条蒔きをするのですが、何を勘違いしたのか、点蒔きを 皆さんに指示しました(汗)
種蒔き終了後、調べ直した所、まー当然、条蒔きがほとんどです。
種も残ったことなので、翌日に、籾を少し払いながら、上から筋蒔きをしたのでした。
参加者の皆さん、すいません!!

まーそんな感じでしたが、何とか、約1週間で、発芽が確認できました。


しかし、同時に雑草も沢山発芽してます。
除草が大変そうです。

今、こんな感じです↓


13日に、皆さんで生ごみを土に混ぜたエリア。
3日後の写真です

雪が降ったように、表面が真っ白になってます。
発酵の熱もかなりあります。
順調に「菌ちゃん」が増殖し、生ごみを分解してくれてますね。
一週間後の写真です

もう既に、キャベツの芯くらいしか、見つける事ができません。
よ~~く観察をすると、生ごみの野菜に入ってた 沢山の種子が発芽しております。


耕運機で、だーーーっと、耕します。
もう、既に土はフカフカ状態です。あと20日ほど、浄化を待てば、完成です!

耕すと


ここには、次回集まった時に 大根などを植る予定です。

さーーこれからが楽しみです。


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