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プロフィール
フナヤン
フナヤン
清武町で「釜あげうどん ふなや」をしてます。大将のフナヤンです。
「昨日よりさらに美味しく!」をモットーに、がんばっております。
最近、生ごみリサイクルを始めた事で、食や農に対する考えが、変わりました。
家族の食生活までも変わりました。
お店の方でも、食の大事さなどを伝える事のできる様に、これからがんばっていきます。

営業時間 11時~15時半 麺切れ終了
定休日 日曜+不定休(ホームページ、店内カレンダーにて確認できます)

℡0985-85-3159

ホームページをご覧下さい。
http://www.kitenn.jp/funaya/


市民団体 みやざき大地といのちの会 
もやっております。
長崎佐世保のNPO法人大地といのちの会 吉田俊道代表の
生ごみリサイクル元気野菜作り・元気人間作りを
宮崎でも普及させる為 活動しております。

また、子供が買出しから調理片付けまでする「弁当の日」を
宮崎にひろげるべく、微力ながらがんばっております。
オーナーへメッセージ

2009年09月14日

みんなで!生ごみリサイクルDE元気野菜作り 始動!!

9月13日(日曜)  
ずっと思い描いていた企画。「みんなで!生ごみリサイクルDE元気野菜作り」を始める事ができました。
生ごみリサイクルの野菜作りの素晴らしさ、食育の素晴らしさを 人に伝えたい思い。
そして、沢山の人たちと活動を共にしていきたい思い。
何とか、形として始めることが出来ないか・・・模索してました。
色々考え出すと、中々実行できずにいましたが
案ずるより生むが易し!!!
見切り発車ですが、思い切って 自分の畑で 人を集めて始める事にしましたニコニコ

講演会に、出席された方々の中で 興味を持たれた方など、約10名ほどの方に参加していただきました。

夏の間に、準備しておいた畑へ 人参の種を蒔きました。


生ごみリサイクルの土作りは、一部しか間に合わなく、
沢山の草を漉き込み、ボカシ、油粕、豚堆肥、有機石灰を入れた土。
EM菌配合の馬堆肥、有機石灰をいれた土。
と3パターン土での 人参作りです。
生育にどの様な差がでるのか?
収穫した人参にどの様な差がでるのか?
楽しみです。

次は、皆で持ち寄った生ごみを 土へ混ぜ込みました。
来月の大根の種蒔きには、菌ちゃんたっぷりの いのちたっぷりの土になってる事でしょう音符


次は、ボカシ作り。
皆で、30キロの糠でボカシ作りをしました。
このボカシ(有用微生物群、キトサン、糖蜜、水を糠に混ぜ込んだ物)は
生ごみリサイクルに無くてはならない物です。
生ごみの保存。そして、早いスピードで土へ分解できます。
それぞれ、皆さん、ボカシを持って帰られました。
自宅でも、生ごみリサイクル頑張ってください!!


参加された方の差し入れで 団子を食べて 語らって 記念撮影をして
解散となりました晴れ

皆さん、とても熱心に 楽しく作業をして頂けたようです。
こんな立派な畑になりました拍手


人参ちゃん!!無事発芽しておくれ!!!
(人参は、成功の半分は発芽にかかっているのです)

私自身。とてもとても楽しかったです。
やって良かった~~~。
これからが、楽しみです!!


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この記事へのコメント
先日はお疲れ様でした。
初めて生ゴミが土になった畑を見て驚きでした!!
あんなに見事に土になるなんて!!!

これからは人も自然も循環して共存共生していかないとですよね。

私はまだ自分では生ゴミリサイクルに挑戦してませんがそのうち自発的にやっていくと思います。(まだ親任せです。。。)

土が元気だと野菜も農薬なしで虫にやられず元気に美味しくたくましく育つ事に感激でした。
これは全てにおいて言える事だと思います。
基盤、土台が大事。

畑から色んな事を教えられますね~。。。

帰りに頂いたピーマンの美味しさにもビックリ!種もへたも美味しく食べれるのは愛情のこもった安心して食べれる安全なお野菜だから。

にんじんの成長が楽しみです^-^!
Posted by huit at 2009年09月19日 17:18
 
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みんなで!生ごみリサイクルDE元気野菜作り 始動!!
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