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プロフィール
フナヤン
フナヤン
清武町で「釜あげうどん ふなや」をしてます。大将のフナヤンです。
「昨日よりさらに美味しく!」をモットーに、がんばっております。
最近、生ごみリサイクルを始めた事で、食や農に対する考えが、変わりました。
家族の食生活までも変わりました。
お店の方でも、食の大事さなどを伝える事のできる様に、これからがんばっていきます。

営業時間 11時~15時半 麺切れ終了
定休日 日曜+不定休(ホームページ、店内カレンダーにて確認できます)

℡0985-85-3159

ホームページをご覧下さい。
http://www.kitenn.jp/funaya/


市民団体 みやざき大地といのちの会 
もやっております。
長崎佐世保のNPO法人大地といのちの会 吉田俊道代表の
生ごみリサイクル元気野菜作り・元気人間作りを
宮崎でも普及させる為 活動しております。

また、子供が買出しから調理片付けまでする「弁当の日」を
宮崎にひろげるべく、微力ながらがんばっております。
オーナーへメッセージ

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Posted by みやchan運営事務局 at

2011年02月10日

生ごみ先生やっちゃいます(^^)

今度の日曜日、午前中に市民プラザにて、講師をします。
活動の報告や、師匠 吉田先生の代わりに、生ごみリサイクルの魅力を語ります!!
どうぞ、気軽に足運びください!



件名 エコ講演会 「生ごみ先生」がやってくる!
主催 中央東まちづくり推進委員会 環境部会
環境保全
日時 2011年2月13日10:00~12:00
会場 市民プラザ 4階 大会議室
申込方法 事前にお申込み下さい
費用 無料
内容詳細 第1部 10:00~10:50
講師 宮田 スミ子さん
    『教えて!宮田さん家のエコライフ』
    ・ドイツでの体験談
    ・環境家計簿公開
    ・物の活かし術   等                            
第2部 11:00~12:00
講師 船ヶ山 清史さん
    『すごい!生ごみリサイクルの力』
    ・人間の体って土からできてる!?
    ・ベランダでできる野菜作り    等
    
    宮崎でも実践を始めた保育園や学校があります!
   


問い合わせ先 中央東まちづくり推進委員会事務局
電話・FAX 27-6240(平日10時~17時)

  

2011年02月09日

生ごみリサイクル 人参収穫祭~!

2月6日(日)
待ちに待った 人参の収穫祭!

マックス30人の参加者となりました。
半年間、皆さんと育ててきた人参さん。
さ~皆さんで収穫です。

あちこちで「でか~~~!」
「面白い形~~」
歓喜の声が飛び交います(^^)
すごく大きいのもあります。↓次女

畑中が、人参のあま~い匂いに包まれます。
皆で、記念写真。ハイポーズ!


次は、収穫祭の会場へ移動。
皆で、人参を 調理。
人参ジュースと、人参ホットケーキは 子供が力を合わせて

女性人は、畑で収穫した、人参、ミズナ、牛蒡、さつまいもで、豚汁を作ります。

男性陣も、ニンジンスティーーック!真剣です。

そして、皆で、一品持ち寄りの「弁当の日」もあわせて
やっちゃいました!
すばらしいラインナップ!

色んな思い、料理が並びます。
そんな、一品への思いを発表して
楽しく会食をすごしました。
すごく充実した行事になりました。

ただの生ごみがこんなにも、美味しくて感動を呼ぶ人参になってくれます。
作りあった弁当を皆さんで 囲んで食べるこの 楽しさ。
「食」の奥の深さを 改めて実感し、楽しめた一日になれたのではと
思います。
参加された皆様 お疲れ様でした。