2009年10月30日
てんつくマン映画「107+1パートⅡ奇跡は起こり連鎖する」
てんつくマンの映画 「107+1 天国はつくるもの パートⅡ 奇跡は起こり連鎖する編」 のお知らせです。
です。
主催の市民団体 わくわくライフプロジェクト の一員として お手伝いをしております。
私は、このてんつくマン の言葉に背中を押され、心の思考回路を変えるスイッチを入れる事ができました。
「動けば変わる」なんて言葉が全然 意味も分からなかったのですが
てんつくマンの講演を聞き、直接お会いして 目を見て書き下ろしをして頂きました。
今、店のカウンター上に 飾らせて頂いてます。
今年のはじめくらい、食の大事さに気付き、自分で「生ごみリサイクル」や「弁当の日」そして、我が家の食生活を
改善、その驚くべき効果 すばらしさを体験して 人にも伝えたい・・・という 思いが沸々と湧いてました。
しかし、うどん屋稼業の自分が 食の講演会の主催とか・・・食の大事さを伝えるとか・・・
出過ぎ・・・やり過ぎ・・・??・・・なんて どうしても前に進めない自分がいました。
そんな中で、そんなタイミングで お会いする事ができました。
目の前で、書き下ろしをしてもらった時、涙が溢れてきました。。。
俺でも、いいんかな???やっていいのかな??
そんな勇気を頂きました。
3月に「生ごみリサイクル元気野菜&元気人間作り 吉田俊道先生の講演会」
5月に「食卓の向こう側シンポジウムin清武 」
と講演会を主催する事ができました。
お店の方でも、調味料を根底から変えてしまう。使用の小麦粉を 100%国内産小麦に変える。
食の大切さを伝える うどん屋を目指すという 方向性にしました。
今、ここに 私があるのは てんつくマンのお陰です。
本当に本当に感謝です。
私の心のポジティブスイッチ。入りました。
このてんつくマンの言う、人と人の縁。思いの連鎖。すべての物事に無駄な事はない。
動けば変わる。などなど・・・・今、すごく言葉が心に染みるくらいに よく分かります。
色んな人に出会っていく事に感謝し、皆に支えられている事に心から感謝し・・・
失敗があっても「この失敗には何か意味があるんや・・」と
失敗を恐れなくなりました。
自分の周りで起きていく出来事「全て」に感謝できるようになりました。
すごく頑張れるようになりました。
あ~~~~今、幸せだな~~~って 心から思えるようになりました。
きっと、この映画も そんな心の「スイッチ」 パシッ!!っと入ると思います。
是非、是非来て下さい。
前売りチケット 1000円。ふなや 当店でも販売してます。
前売り料金になるよーチラシもあります。
皆様 お待ちしております。
です。
主催の市民団体 わくわくライフプロジェクト の一員として お手伝いをしております。
私は、このてんつくマン の言葉に背中を押され、心の思考回路を変えるスイッチを入れる事ができました。
「動けば変わる」なんて言葉が全然 意味も分からなかったのですが
てんつくマンの講演を聞き、直接お会いして 目を見て書き下ろしをして頂きました。
今、店のカウンター上に 飾らせて頂いてます。
今年のはじめくらい、食の大事さに気付き、自分で「生ごみリサイクル」や「弁当の日」そして、我が家の食生活を
改善、その驚くべき効果 すばらしさを体験して 人にも伝えたい・・・という 思いが沸々と湧いてました。
しかし、うどん屋稼業の自分が 食の講演会の主催とか・・・食の大事さを伝えるとか・・・
出過ぎ・・・やり過ぎ・・・??・・・なんて どうしても前に進めない自分がいました。
そんな中で、そんなタイミングで お会いする事ができました。
目の前で、書き下ろしをしてもらった時、涙が溢れてきました。。。
俺でも、いいんかな???やっていいのかな??
そんな勇気を頂きました。
3月に「生ごみリサイクル元気野菜&元気人間作り 吉田俊道先生の講演会」
5月に「食卓の向こう側シンポジウムin清武 」
と講演会を主催する事ができました。
お店の方でも、調味料を根底から変えてしまう。使用の小麦粉を 100%国内産小麦に変える。
食の大切さを伝える うどん屋を目指すという 方向性にしました。
今、ここに 私があるのは てんつくマンのお陰です。
本当に本当に感謝です。
私の心のポジティブスイッチ。入りました。
このてんつくマンの言う、人と人の縁。思いの連鎖。すべての物事に無駄な事はない。
動けば変わる。などなど・・・・今、すごく言葉が心に染みるくらいに よく分かります。
色んな人に出会っていく事に感謝し、皆に支えられている事に心から感謝し・・・
失敗があっても「この失敗には何か意味があるんや・・」と
失敗を恐れなくなりました。
自分の周りで起きていく出来事「全て」に感謝できるようになりました。
すごく頑張れるようになりました。
あ~~~~今、幸せだな~~~って 心から思えるようになりました。
きっと、この映画も そんな心の「スイッチ」 パシッ!!っと入ると思います。
是非、是非来て下さい。
前売りチケット 1000円。ふなや 当店でも販売してます。
前売り料金になるよーチラシもあります。
皆様 お待ちしております。
2009年10月27日
宮崎でも広がれ~~!弁当の日!
26日、宮日の朝刊に 私の投稿記事を載せて頂きました。
宮崎での、実践校ですが・・・
宮崎大学が1校のみ・・・・なんです。
他県では、ありえない数字です。
体験のない食育は、食育とは言えません。
超~~単純明快 簡単な取り組みですが
やってみると、すごく奥が深いです。
広がれ===!弁当の日!!!
宮崎での、実践校ですが・・・
宮崎大学が1校のみ・・・・なんです。
他県では、ありえない数字です。
体験のない食育は、食育とは言えません。
超~~単純明快 簡単な取り組みですが
やってみると、すごく奥が深いです。
広がれ===!弁当の日!!!
2009年10月27日
生ごみリサイクルDE元気野菜作り経過報告③+うどんの事
畑の様子です。
人参の草取り、間引き後 1週間の様子。
草が無くなった事で、間引きをした事で、そして、昨日、一昨日の「恵みの雨」
のお陰で、一気に成長が進んだ様です。
畑が、生き生きとしてました。
大根ちゃんも、無事発芽してます。
畑をパノラマで撮ってみました。
これが、元気野菜園の全景です。
冬、春に向け、植えたい蒔きたい作物が沢山あるのですが・・・
面積が足りなくなってきました。。
そして、土作りが追いついてな~~い。
やはり、土まるごと発酵の方法の傍ら、濃縮堆肥を作っていくべきだと、実感してます。
話しが、がらっとかわりますが、
最近、ここ2週間ほど、製麺の調子が良いです。
この秋に入り、涼しくなって 湿度も落ちて その変化に地粉のコントロールが
収まらなかったのですが、ココだ==という 感じが掴めてきました。
我ながら、惚れ惚れする麺によく出会えます。
現在、さぬきの夢2000 と チクゴイズミ石臼挽き 半々
に 全粒粉少々です。
くせの強い粉どおしの掛け合わせですので、良い状態の麺になる「スポット」は
限りなく小さく感じます。
この手ごたえ・・・忘れないように・・・・
さらに進化できるように、がんばります!!!!
人参の草取り、間引き後 1週間の様子。
草が無くなった事で、間引きをした事で、そして、昨日、一昨日の「恵みの雨」
のお陰で、一気に成長が進んだ様です。
畑が、生き生きとしてました。
大根ちゃんも、無事発芽してます。
畑をパノラマで撮ってみました。
これが、元気野菜園の全景です。
冬、春に向け、植えたい蒔きたい作物が沢山あるのですが・・・
面積が足りなくなってきました。。
そして、土作りが追いついてな~~い。
やはり、土まるごと発酵の方法の傍ら、濃縮堆肥を作っていくべきだと、実感してます。
話しが、がらっとかわりますが、
最近、ここ2週間ほど、製麺の調子が良いです。
この秋に入り、涼しくなって 湿度も落ちて その変化に地粉のコントロールが
収まらなかったのですが、ココだ==という 感じが掴めてきました。
我ながら、惚れ惚れする麺によく出会えます。
現在、さぬきの夢2000 と チクゴイズミ石臼挽き 半々
に 全粒粉少々です。
くせの強い粉どおしの掛け合わせですので、良い状態の麺になる「スポット」は
限りなく小さく感じます。
この手ごたえ・・・忘れないように・・・・
さらに進化できるように、がんばります!!!!
2009年10月20日
みんなで!生ごみリサイクルDE元気野菜作り 経過報告②
10月18日(日)
みんなで!生ごみリサイクルDE元気野菜作りの第二回目の作業日でした。
今回も約10名の方に参加して頂けました。
何とか、本葉を出し 大きくなりつつある人参ですが、沢山の草に覆われて
成長が負けそうでした。
今回の作業は、まず草取りから~~♪
せっせとひたすら草取りです。
人参がまだまだ小さいので、草取りも繊細にしなくちゃいけません。
そして、人参の間引き作業。
重なり合った人参の成長の悪い方を間引いていきます。
しかし、2回目の顔ぶれともあり、もくもくと作業というわけでもなく
笑い声と、話し声で賑やかな間引き作業でした。
皆での畑作業は楽しいですね^^
しかし、暑い中・・・結構大変な作業でした。
予想以上に・・時間がかかりました(汗)
土作りが、完璧では無かった為、少し人参の葉の色が薄く
肥料不足に思われました。
そう予想していたので、畑の傍らで、草を大量に堆肥化してました。
糠を混ぜ込み、1週間ごとに切り返し、微生物発酵で50℃近くまで上がった事も
ありました。この菌ちゃんたっぷりの草堆肥を人参の間へ追肥しました。
作業後
次は、大根の種蒔きです。通常の種蒔き時期は過ぎていますが
遅蒔き用の種を蒔きます。
前回、生ごみを皆さんで投入した場所の土が完成したので
そこへ、牡蠣殻石灰(有機石灰)を耕運機で漉き込みます。
そして、畝作り。
種蒔きをしました。最後に、乾燥防止の籾殻。
(写真撮り忘れちゃったよ・・)
そして、今回の畑の全体の様子。
左奥の畝が、大根です。
楽しみですね~~~。美味しい冬の野菜♪
収穫祭、いつできるかな・・・。
昼には、解散でした。
皆さんで過ごす。畑作業。差し入れのおやつを食べながらお茶を飲むひと時・・・。
のんびりしていいですね。
しかし、今回は、やるべき事、皆さんに伝えるべき事をリストアップしてなく
おまけに、人参の作業が手こずったので、やろうと思っていた事が出来ませんでした。
その中の一つ、芋掘り。
娘達が植えたサツマイモ。
後で、娘達が芋掘りしてましたが・・・・
すんごいです!!生ごみパワーーーー!
写真では、伝わらないですが、かなりでかいです!
おまけに美味しい~~。
しばらくの間、ふなやの天ぷらは この特製いも天が入ってます!!
後、玉ねぎ100株。キャベツ5株。白菜5株。ごぼう20個の種蒔き。
夏野菜の片づけをして帰りました。
しかしですね・・・・・・
天気予報。雨が全く降りません。
かなり心配です。。。。
人参の土も結構カラカラ・・・・・
植え付けした作物も、上手く育つといいのですが。
参加してみたい方は、「メールを送る」ボタンから、メールを下さい。
みんなで!生ごみリサイクルDE元気野菜作りの第二回目の作業日でした。
今回も約10名の方に参加して頂けました。
何とか、本葉を出し 大きくなりつつある人参ですが、沢山の草に覆われて
成長が負けそうでした。
今回の作業は、まず草取りから~~♪
せっせとひたすら草取りです。
人参がまだまだ小さいので、草取りも繊細にしなくちゃいけません。
そして、人参の間引き作業。
重なり合った人参の成長の悪い方を間引いていきます。
しかし、2回目の顔ぶれともあり、もくもくと作業というわけでもなく
笑い声と、話し声で賑やかな間引き作業でした。
皆での畑作業は楽しいですね^^
しかし、暑い中・・・結構大変な作業でした。
予想以上に・・時間がかかりました(汗)
土作りが、完璧では無かった為、少し人参の葉の色が薄く
肥料不足に思われました。
そう予想していたので、畑の傍らで、草を大量に堆肥化してました。
糠を混ぜ込み、1週間ごとに切り返し、微生物発酵で50℃近くまで上がった事も
ありました。この菌ちゃんたっぷりの草堆肥を人参の間へ追肥しました。
作業後
次は、大根の種蒔きです。通常の種蒔き時期は過ぎていますが
遅蒔き用の種を蒔きます。
前回、生ごみを皆さんで投入した場所の土が完成したので
そこへ、牡蠣殻石灰(有機石灰)を耕運機で漉き込みます。
そして、畝作り。
種蒔きをしました。最後に、乾燥防止の籾殻。
(写真撮り忘れちゃったよ・・)
そして、今回の畑の全体の様子。
左奥の畝が、大根です。
楽しみですね~~~。美味しい冬の野菜♪
収穫祭、いつできるかな・・・。
昼には、解散でした。
皆さんで過ごす。畑作業。差し入れのおやつを食べながらお茶を飲むひと時・・・。
のんびりしていいですね。
しかし、今回は、やるべき事、皆さんに伝えるべき事をリストアップしてなく
おまけに、人参の作業が手こずったので、やろうと思っていた事が出来ませんでした。
その中の一つ、芋掘り。
娘達が植えたサツマイモ。
後で、娘達が芋掘りしてましたが・・・・
すんごいです!!生ごみパワーーーー!
写真では、伝わらないですが、かなりでかいです!
おまけに美味しい~~。
しばらくの間、ふなやの天ぷらは この特製いも天が入ってます!!
後、玉ねぎ100株。キャベツ5株。白菜5株。ごぼう20個の種蒔き。
夏野菜の片づけをして帰りました。
しかしですね・・・・・・
天気予報。雨が全く降りません。
かなり心配です。。。。
人参の土も結構カラカラ・・・・・
植え付けした作物も、上手く育つといいのですが。
参加してみたい方は、「メールを送る」ボタンから、メールを下さい。
2009年10月01日
みんなで!生ごみリサイクルDE元気野菜作り 経過報告①
9月13日に、種蒔きした、人参と、生ごみを土に混ぜたことの報告です。
まず、種蒔き以降・・・雨が、1週間中々降ってくれませんでした。
人参の成功は、半分が発芽にかかっているそうです。初期育成も遅く、ある程度育つまで
水遣りもですが、草に負けないように 草取りと 間引きが必要らしいです。
地中まで染みこむほどの雨が無かった為、土は砂漠の様に乾燥しきってました。
毎日、少量の水ですが、水遣りに通いました。
それと、種蒔きも、普通 条蒔きをするのですが、何を勘違いしたのか、点蒔きを 皆さんに指示しました(汗)
種蒔き終了後、調べ直した所、まー当然、条蒔きがほとんどです。
種も残ったことなので、翌日に、籾を少し払いながら、上から筋蒔きをしたのでした。
参加者の皆さん、すいません!!
まーそんな感じでしたが、何とか、約1週間で、発芽が確認できました。
しかし、同時に雑草も沢山発芽してます。
除草が大変そうです。
今、こんな感じです↓
13日に、皆さんで生ごみを土に混ぜたエリア。
3日後の写真です
雪が降ったように、表面が真っ白になってます。
発酵の熱もかなりあります。
順調に「菌ちゃん」が増殖し、生ごみを分解してくれてますね。
一週間後の写真です
もう既に、キャベツの芯くらいしか、見つける事ができません。
よ~~く観察をすると、生ごみの野菜に入ってた 沢山の種子が発芽しております。
耕運機で、だーーーっと、耕します。
もう、既に土はフカフカ状態です。あと20日ほど、浄化を待てば、完成です!
耕すと
ここには、次回集まった時に 大根などを植る予定です。
さーーこれからが楽しみです。
まず、種蒔き以降・・・雨が、1週間中々降ってくれませんでした。
人参の成功は、半分が発芽にかかっているそうです。初期育成も遅く、ある程度育つまで
水遣りもですが、草に負けないように 草取りと 間引きが必要らしいです。
地中まで染みこむほどの雨が無かった為、土は砂漠の様に乾燥しきってました。
毎日、少量の水ですが、水遣りに通いました。
それと、種蒔きも、普通 条蒔きをするのですが、何を勘違いしたのか、点蒔きを 皆さんに指示しました(汗)
種蒔き終了後、調べ直した所、まー当然、条蒔きがほとんどです。
種も残ったことなので、翌日に、籾を少し払いながら、上から筋蒔きをしたのでした。
参加者の皆さん、すいません!!
まーそんな感じでしたが、何とか、約1週間で、発芽が確認できました。
しかし、同時に雑草も沢山発芽してます。
除草が大変そうです。
今、こんな感じです↓
13日に、皆さんで生ごみを土に混ぜたエリア。
3日後の写真です
雪が降ったように、表面が真っ白になってます。
発酵の熱もかなりあります。
順調に「菌ちゃん」が増殖し、生ごみを分解してくれてますね。
一週間後の写真です
もう既に、キャベツの芯くらいしか、見つける事ができません。
よ~~く観察をすると、生ごみの野菜に入ってた 沢山の種子が発芽しております。
耕運機で、だーーーっと、耕します。
もう、既に土はフカフカ状態です。あと20日ほど、浄化を待てば、完成です!
耕すと
ここには、次回集まった時に 大根などを植る予定です。
さーーこれからが楽しみです。