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プロフィール
フナヤン
フナヤン
清武町で「釜あげうどん ふなや」をしてます。大将のフナヤンです。
「昨日よりさらに美味しく!」をモットーに、がんばっております。
最近、生ごみリサイクルを始めた事で、食や農に対する考えが、変わりました。
家族の食生活までも変わりました。
お店の方でも、食の大事さなどを伝える事のできる様に、これからがんばっていきます。

営業時間 11時~15時半 麺切れ終了
定休日 日曜+不定休(ホームページ、店内カレンダーにて確認できます)

℡0985-85-3159

ホームページをご覧下さい。
http://www.kitenn.jp/funaya/


市民団体 みやざき大地といのちの会 
もやっております。
長崎佐世保のNPO法人大地といのちの会 吉田俊道代表の
生ごみリサイクル元気野菜作り・元気人間作りを
宮崎でも普及させる為 活動しております。

また、子供が買出しから調理片付けまでする「弁当の日」を
宮崎にひろげるべく、微力ながらがんばっております。
オーナーへメッセージ

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Posted by みやchan運営事務局 at

2009年07月28日

タウンみやざき8月号 に掲載されました~♪



タウンみやざき8月号に掲載されました。
取材を受けるか・・・かなり悩みましたが、より多くの方に 情報を発信できる これはチャンスと思い
お受けしました。取材をした記者さんも かなり食に対して 詳しい方でしたので
私の気持ちがとても 伝わってました。
私の気持ちど真ん中を 上手~~く表現して頂きました。
本当に 本当に有難うございました~~!!

この記事に負けないよう、これからも 自分に出来る事!
一歩一歩がんばります。


現在の生ごみリサイクル畑の様子。草ジャングルです。
しかし、それに負けないくらい 野菜達元気です。

手前は、人参畑をする予定で 耕してます。
本来なら、色んな方をお呼びして 生ごみリサイクルを大規模にして
元気人参を企画するつもりでしたが・・・・時間が取れそうにもなく・・
とりあえず、一部生ごみを入れ、沢山の草。菜種油粕。糠。を混ぜ込んでおります。
後は、堆肥を買ってきて、ボカシ肥も一緒に混ぜ込もうか・・と考え中。


ここ3週間で収穫した元気野菜ちゃん達。どれもこれも味は一級品~~!!