2010年09月26日
みやだい育メン養成講座
今日は、宮崎大学 働く女性をサポートする組織 宮崎大学athenaさんの依頼で
「みやだい育メン養成講座 パパの愛情弁当&パパ友作り交流会」の講師をしてきました。
宮崎大学で働く先生ら6組の参加で、お子さんは託児室へ預け パパだけの講座です。
まだまだ育児の真っ最中で、人前で育児を威張って話しする立場ではないのですが
今、自分が家庭の中で食を通じて何を子供達に伝えようとしているのか
食卓こそ幸せの中心であるべきだという事を
我が家の「弁当の日」のスライドショーを見て頂き
精一杯お話をさせて頂きました。
話す時間は15分で、かなり端折った感じになりましたが
「弁当で、食卓で、子供へ伝えなければならない事」は
伝わったのでは・・と思います。
後は、早速、調理実習です。
それぞれスキルが違うので、今回のメニューは、三種の神器!
から揚げ、卵焼き、ウインナー
皆さん、それぞれに、楽しそうにチャレンジしてます。
中には、ほとんど料理をしないという方もいらっしゃいましたが
それでも、上手に美味しそうに仕上げていきました。
1時間15分の調理時間に皆さん、弁当詰めまで終わらせました。
気持ちいい外へ出て
お弁当タイムです。
それぞれに、家族へのメッセージを添えて・・・・
どうかな???
パパの作ったお弁当は美味しいかな??
皆の笑顔を見れば、一目瞭然。この笑顔が嬉しいんですよね。
パパ達も、今日、何か色んな事を考え感じてくれたかな・・・?
伝わったかな~~?
だけど自己紹介の時に、沢山嬉しい言葉を頂きました。
「大切な事に気付かせてもらいました」
そんな言葉にじ~~んと来てしまいました。
このような企画に参加させてもらった 私自身、幸せでした。
勉強になりました。アテナの皆様、ありがとうございました。
来月は、宮崎農業高校での講演!
段々と・・・ステージが大きくなっていくゾ・・・・
大丈夫か!?俺?
ひろがれ弁当の日!
ガ ン バ ル ゾ !!
「みやだい育メン養成講座 パパの愛情弁当&パパ友作り交流会」の講師をしてきました。
宮崎大学で働く先生ら6組の参加で、お子さんは託児室へ預け パパだけの講座です。
まだまだ育児の真っ最中で、人前で育児を威張って話しする立場ではないのですが
今、自分が家庭の中で食を通じて何を子供達に伝えようとしているのか
食卓こそ幸せの中心であるべきだという事を
我が家の「弁当の日」のスライドショーを見て頂き
精一杯お話をさせて頂きました。
話す時間は15分で、かなり端折った感じになりましたが
「弁当で、食卓で、子供へ伝えなければならない事」は
伝わったのでは・・と思います。
後は、早速、調理実習です。
それぞれスキルが違うので、今回のメニューは、三種の神器!
から揚げ、卵焼き、ウインナー
皆さん、それぞれに、楽しそうにチャレンジしてます。
中には、ほとんど料理をしないという方もいらっしゃいましたが
それでも、上手に美味しそうに仕上げていきました。
1時間15分の調理時間に皆さん、弁当詰めまで終わらせました。
気持ちいい外へ出て
お弁当タイムです。
それぞれに、家族へのメッセージを添えて・・・・
どうかな???
パパの作ったお弁当は美味しいかな??
皆の笑顔を見れば、一目瞭然。この笑顔が嬉しいんですよね。
パパ達も、今日、何か色んな事を考え感じてくれたかな・・・?
伝わったかな~~?
だけど自己紹介の時に、沢山嬉しい言葉を頂きました。
「大切な事に気付かせてもらいました」
そんな言葉にじ~~んと来てしまいました。
このような企画に参加させてもらった 私自身、幸せでした。
勉強になりました。アテナの皆様、ありがとうございました。
来月は、宮崎農業高校での講演!
段々と・・・ステージが大きくなっていくゾ・・・・
大丈夫か!?俺?
ひろがれ弁当の日!
ガ ン バ ル ゾ !!
タグ :弁当の日
2010年09月08日
娘のクラスで弁当の日!決定
長女(5年)の参観日でした。
懇談会に、仕事を切り上げて参加、保護者の皆さんに「弁当の日」の提案をしました。
担任の先生とは、話し合いやりたいですね!という事で
今回、懇談会で呼びかけをしましょうという事でした。
3分の1くらいの保護者しかいらっしゃいませんでしたが
何とか、熱弁を奮わせてもらい 同意を得る事ができました。
これで、ひとまず 1クラスだけの実施ですが 「様子をみて 学年へも提案をしたい」と。
10月、11月、12月と弁当の持参の日があるので
月1回ペースで 3回のチャレンジが決定です!!!
子供達の間でも、結構モチベーションが上がっているみたい♪♪
やはり取り掛かりやすい、イナマス方式と呼ばれる
4段階くらいに、感謝の気持ちを言うだけのコースから、全部自分で弁当をつくる完璧コースまでに
分けての取り組みになります。
楽しみだな~~~
子供がどんな顔をして 弁当を広げるのかな~~~
笑顔が眩しいだろうな~~~
今からワクワクです。
当日は、写真を撮りに行くつもりです
懇談会に、仕事を切り上げて参加、保護者の皆さんに「弁当の日」の提案をしました。
担任の先生とは、話し合いやりたいですね!という事で
今回、懇談会で呼びかけをしましょうという事でした。
3分の1くらいの保護者しかいらっしゃいませんでしたが
何とか、熱弁を奮わせてもらい 同意を得る事ができました。
これで、ひとまず 1クラスだけの実施ですが 「様子をみて 学年へも提案をしたい」と。
10月、11月、12月と弁当の持参の日があるので
月1回ペースで 3回のチャレンジが決定です!!!
子供達の間でも、結構モチベーションが上がっているみたい♪♪
やはり取り掛かりやすい、イナマス方式と呼ばれる
4段階くらいに、感謝の気持ちを言うだけのコースから、全部自分で弁当をつくる完璧コースまでに
分けての取り組みになります。
楽しみだな~~~
子供がどんな顔をして 弁当を広げるのかな~~~
笑顔が眩しいだろうな~~~
今からワクワクです。
当日は、写真を撮りに行くつもりです
タグ :弁当の日
2010年09月01日
夏休みが終わった♪ 娘の夏休みの挑戦
!!!!やっと夏休みが終わりましたね!!
きっとホッとしている親御さんが多いと思います。
私も、今年の夏休みは大変でした。
娘2人の自由研究としての、挑戦をサポートしなくちゃいけなかったからです。
がしかし・・・・ここは親の力量の見せ所!!
忙しい朝も、何とか気合で乗り切りました!!
今年の夏休みの自由研究
長女は「味噌汁大研究」
次女は「弁当の日チャレンジ」
長女は、味噌汁を作って、沢山のバリエーションを実験してみるという物。
最後には、創作系の味噌汁にチャレンジ
次女は、弁当を作れる限り、児童クラブに自分で作って持っていくという、マラソン的弁当の日チャレンジ!!
夏休みに入り・・・・暑い朝・・・「仕事に間に合わんが~!!!急いで作れ!!」と
毎日、弁当を作る娘を激励し
早朝に味噌汁を作る指導をし・・・・
ヘトヘトの朝が続きました。
しかし、二人とも、全く根を上げずに それも、楽しそうに続けました。
結局、ノートにまとめさせたら
長女は、10回 味噌汁を作り 4回 弁当を作りました。
次女は、12回弁当を作りました。20数日の児童クラブに行くうちの半分くらいは
自分で弁当を作った感じです。
改めて、写真を貼らせ、ノートにまとめさせると
この子達のチャレンジした事のすごさを 改めて感じました。
だんだんと大きくなっていく娘達のうしろ姿を見ていて とても誇らしい気持ちでした。
少々体調が悪くても、「作る!!」と起きて、弁当を作りました。
夕食、朝食に、自分から進んで 味噌汁を作ってくれました。
あ~~感動です。この夏、二人ともすごく成長したと思います。
感動をありがとう。娘たちよ・・・・。
きっとホッとしている親御さんが多いと思います。
私も、今年の夏休みは大変でした。
娘2人の自由研究としての、挑戦をサポートしなくちゃいけなかったからです。
がしかし・・・・ここは親の力量の見せ所!!
忙しい朝も、何とか気合で乗り切りました!!
今年の夏休みの自由研究
長女は「味噌汁大研究」
次女は「弁当の日チャレンジ」
長女は、味噌汁を作って、沢山のバリエーションを実験してみるという物。
最後には、創作系の味噌汁にチャレンジ
次女は、弁当を作れる限り、児童クラブに自分で作って持っていくという、マラソン的弁当の日チャレンジ!!
夏休みに入り・・・・暑い朝・・・「仕事に間に合わんが~!!!急いで作れ!!」と
毎日、弁当を作る娘を激励し
早朝に味噌汁を作る指導をし・・・・
ヘトヘトの朝が続きました。
しかし、二人とも、全く根を上げずに それも、楽しそうに続けました。
結局、ノートにまとめさせたら
長女は、10回 味噌汁を作り 4回 弁当を作りました。
次女は、12回弁当を作りました。20数日の児童クラブに行くうちの半分くらいは
自分で弁当を作った感じです。
改めて、写真を貼らせ、ノートにまとめさせると
この子達のチャレンジした事のすごさを 改めて感じました。
だんだんと大きくなっていく娘達のうしろ姿を見ていて とても誇らしい気持ちでした。
少々体調が悪くても、「作る!!」と起きて、弁当を作りました。
夕食、朝食に、自分から進んで 味噌汁を作ってくれました。
あ~~感動です。この夏、二人ともすごく成長したと思います。
感動をありがとう。娘たちよ・・・・。
タグ :弁当の日
2010年08月10日
お味噌汁
今日は、週に1回だけの夜の営業日だった。
だけど、今日は雨のせいもあって
すごく暇だった。
がんばるぞ!と気合が入っていた分、すごく気が抜けた。
すごく疲れた。
片付けも遅くなり11時前に帰宅。
いつも娘2人から メッセージが置いてある。
今日も、そうだった。
今日は、心は「暇さ」でかなり折れそうだったな日だったので
メッセージが心に染みた。
長女が作った味噌汁があった。
飲んだらすごく心に染みた。
「今日はお店忙しかった??」といつも心配してくれる長女のやさしさが心に染みた。
だけど、すごく美味しくて元気が出た。
明日も、がんばろう。
そう思えた。
ありがとう。
だけど、今日は雨のせいもあって
すごく暇だった。
がんばるぞ!と気合が入っていた分、すごく気が抜けた。
すごく疲れた。
片付けも遅くなり11時前に帰宅。
いつも娘2人から メッセージが置いてある。
今日も、そうだった。
今日は、心は「暇さ」でかなり折れそうだったな日だったので
メッセージが心に染みた。
長女が作った味噌汁があった。
飲んだらすごく心に染みた。
「今日はお店忙しかった??」といつも心配してくれる長女のやさしさが心に染みた。
だけど、すごく美味しくて元気が出た。
明日も、がんばろう。
そう思えた。
ありがとう。
2010年08月08日
弁当の日 講師をしました
本日は、「弁当の日」の魅力、意味を伝えるべく 初の講師をやってきました。
主催されたのは、宮崎青年会議所。経済活動を軸とした団体なはずなんですが
今、熱意のあるリーダーさんが「食育・食農教育」を!と がんばっておられます。
今日は、その第1回目。雨が降っていなければ、大豆の種まきをし、その後の
弁当の日のお話の予定だったらしいですが、雨の為、弁当の日の講演のみとなりました。
第一回目の大役で、少々緊張しましたが、何とか 1時間の時間をフルに話す事ができました。
弁当の日が、何故、必要なのか・・・・
食べるって、どういう事なのか・・・「いのちをいただく」という事には 2つある事
食材のいのちをいただく話。
料理を作った人のいのち(時間)をいただく話。
そして、弁当を作る子供の話。
自作のスライドを交え がんばって「弁当の日」の素晴らしさを語ってきました。
初戦で、1時間近くは 時間を持て余すのでは・・・と不安でしたが、
話し始めると・・・・時間が足りませんでした(笑)
伝えたい事が多すぎて、詰め込みすぎたかな・・・・
すごく勉強になりました。
集まった方は、親子30数人。
伝わったかな・・・・。
子供が、「弁当作りチャレンジしてみたい!!」って
帰る車の中でも、言っていたらいいのにな~。
次回より 毎回、農業体験ごとに 子供が自作の弁当を持ってくるらしいです。
楽しみです。写真を撮りに行かなくちゃ(^^)
こんな機会を与えてくださった K野さん、ありがとうございました!!
来月は、パパの育児参加をテーマで、調理実習&「弁当の日」を話してきます。
人に思いを伝えるって超難しい・・・。
だけど、今すごく楽しいです。
がんばります。
主催されたのは、宮崎青年会議所。経済活動を軸とした団体なはずなんですが
今、熱意のあるリーダーさんが「食育・食農教育」を!と がんばっておられます。
今日は、その第1回目。雨が降っていなければ、大豆の種まきをし、その後の
弁当の日のお話の予定だったらしいですが、雨の為、弁当の日の講演のみとなりました。
第一回目の大役で、少々緊張しましたが、何とか 1時間の時間をフルに話す事ができました。
弁当の日が、何故、必要なのか・・・・
食べるって、どういう事なのか・・・「いのちをいただく」という事には 2つある事
食材のいのちをいただく話。
料理を作った人のいのち(時間)をいただく話。
そして、弁当を作る子供の話。
自作のスライドを交え がんばって「弁当の日」の素晴らしさを語ってきました。
初戦で、1時間近くは 時間を持て余すのでは・・・と不安でしたが、
話し始めると・・・・時間が足りませんでした(笑)
伝えたい事が多すぎて、詰め込みすぎたかな・・・・
すごく勉強になりました。
集まった方は、親子30数人。
伝わったかな・・・・。
子供が、「弁当作りチャレンジしてみたい!!」って
帰る車の中でも、言っていたらいいのにな~。
次回より 毎回、農業体験ごとに 子供が自作の弁当を持ってくるらしいです。
楽しみです。写真を撮りに行かなくちゃ(^^)
こんな機会を与えてくださった K野さん、ありがとうございました!!
来月は、パパの育児参加をテーマで、調理実習&「弁当の日」を話してきます。
人に思いを伝えるって超難しい・・・。
だけど、今すごく楽しいです。
がんばります。
2010年07月29日
仲良し3人組 弁当の日
1週間くらい前、娘が友達と「弁当の日」をしてみると言い出した。
それが、今日でした。
仲良し3人組の一人が誕生日らしいので、誕生会をしようとなったみたいです。
そこで、ご飯は、自分達で弁当を作って持ってこようと提案した様でした。
友達二人とも、朝起きて弁当を詰めたらしいです。
おまけに、お菓子作りもがんばってやってきたみたいです。
我が娘の弁当は、お菓子作りに時間をかけすぎて、簡素な弁当になってました。
どこまで、本当に自分でやったのか、誰が誰に訊ねる事もなかった様です。
全部でなくてもいい。やろうと挑戦した事が素晴らしいんですよね。
3人とも、すごく楽しかったらしい。
だけど、昼過ぎて、途端に3人とも、ウトウトだったらしいです。
早くからがんばった証拠です。
この子達の笑顔が大人の何よりの喜び。
もっともっとひろがれ~~~弁当の日!!
そういえば、今度の日曜 8月1日 は、延岡で 竹下和男先生の講演会があります。
延岡エリアのPTA、教師対象らしいので、参加はできませんが
もし、これを見てる方で延岡エリアの方!!是非 先生の話を聴きに行って下さい!
それとここ数日、嬉しい事に立て続け 宮崎県内でも 弁当の日 実践校が!!!
宮崎農業高校http://www.egao-p.com/blogs/index.php?id=50&r=7861
南郷中学校です。http://www.yukan-daily.co.jp/news.php?id=16520
宮崎でもひろがれ!!!!!
弁当の日!!
それが、今日でした。
仲良し3人組の一人が誕生日らしいので、誕生会をしようとなったみたいです。
そこで、ご飯は、自分達で弁当を作って持ってこようと提案した様でした。
友達二人とも、朝起きて弁当を詰めたらしいです。
おまけに、お菓子作りもがんばってやってきたみたいです。
我が娘の弁当は、お菓子作りに時間をかけすぎて、簡素な弁当になってました。
どこまで、本当に自分でやったのか、誰が誰に訊ねる事もなかった様です。
全部でなくてもいい。やろうと挑戦した事が素晴らしいんですよね。
3人とも、すごく楽しかったらしい。
だけど、昼過ぎて、途端に3人とも、ウトウトだったらしいです。
早くからがんばった証拠です。
この子達の笑顔が大人の何よりの喜び。
もっともっとひろがれ~~~弁当の日!!
そういえば、今度の日曜 8月1日 は、延岡で 竹下和男先生の講演会があります。
延岡エリアのPTA、教師対象らしいので、参加はできませんが
もし、これを見てる方で延岡エリアの方!!是非 先生の話を聴きに行って下さい!
それとここ数日、嬉しい事に立て続け 宮崎県内でも 弁当の日 実践校が!!!
宮崎農業高校http://www.egao-p.com/blogs/index.php?id=50&r=7861
南郷中学校です。http://www.yukan-daily.co.jp/news.php?id=16520
宮崎でもひろがれ!!!!!
弁当の日!!
2010年06月30日
スペシャル弁当!!!!
先週の土曜日。次女は、児童クラブでした。
いつもなら、自分で弁当を作って持っていくのですが
今回は、ある一つの望みを叶えてあげるべく
「スペシャル弁当」を企画してあげました。
それが、これです。
全てを冷凍食品で詰める、全部冷凍食品スペシャル!!!!
とは、いいましても、共働きの我が家。
「食」の大切さ・・・・食べる事で 何を育み、何を考えなければいけないのか・・・
2007年の冬まで、気付いていませんでした。
当然ながら、忙しいという理由で 外食も多く カップラーメンも多く お惣菜も多く・・・・
弁当を詰めれば おかずは、ほとんど冷凍食品か、日配品。
本当の意味での手作りは無い時代でした。
当然ながら、家族の体調も悪く、食事の時間も内容も乱れていて ながら食べも当たり前でした。
長女は、そんな食生活、お弁当をよく覚えていて、それが今の愛情の溢れる食事
食卓を囲む素晴らしさを身をもって感じているので 「今」の食生活に疑問を感じるはずがありません。
しかし、次女・・・・。物心ついた頃には、もう食生活が「今」のスタイルに近く
逆に「ジャンク」な食べ物に新鮮味を感じるようなのです。
「いつもお友達の弁当には、可愛い入れ物にグラタンが入っていてね 占いも付いてるっちゃが!!!」
「友達の弁当は、すごくカラフルで可愛いっちゃが」
など・・・冷凍食品に憧れを抱いているのでした。
パパが作った手作りの弁当。自分が一生懸命作った手作り弁当。
それよりも、知らない人大勢の人が、流れ作業で作ったおかずの方が いいんか????
って問い詰めると、「それは、わかっちょる。だけど、1回でいいから食べてみたいと!」
それで、今回、この弁当を詰めることにしました。
そして、朝、起きて超連続電子レンジ チン!チン!!チン・・・・
これって、結構時間掛かります。
盛り付けます。残したくないので、嫁さんと留守番の長女と合計3つの弁当に押し込みます。
完成~~~♪
ま~~見た目はカラフルです。
ちょっとずつ味見をしてみると、ま~~~「そんなもん」ですが
子供が喜ぶ、工夫が沢山してありビックリです。
冷凍食品コーナーに行かなくなって 数年・・・。
それなりに、この業界は進化してるな~~と実感。
味も、良くなっていると思います。
1番のすごいと思ったのは、一つの製品に「6品」「4品」違う物が入っている事。
生産効率は悪そうですが、和食で6品とは・・・・消費者需要のいいとこ付いてます。
作り手として、物足りなさを感じる弁当作りでした。
だけど、弁当を手渡す際に次女には、皮肉を込めて・・・
「気持ちを込めてチン!したからね!!」と(笑)
さ~~~どうなんだ!?
何を思って食べたんだ!?
気になるので、帰宅後に感想を書かせました。
次女「きょうのべんとうおいしかったよ。パパのとくらべても、どっちもおいしかったよ。またつくってね」
・・・・・・・・??・・・・何だって??
長女「おなかがへっていたので、おいしくかんじた。パパの気持ちが感じなかった。チンするだけで、こんな弁当が
できるってすごい」
・・・・・う~~ん。まあまあの感想。
しかし、次女は、美味しかったらしいです。食べるのが楽しかったらしいです。(占い付きだもんね)
また、次も冷凍食品を買ってほしいらしいです。
おい!!!!!(怒)
だけど、素直でよろしい。本当にそう思ったんだね。
数回、続いての冷凍食品になると、何かを感じ取ってくれると思うのですが・・・・
長女は、気持ちを色々酌んでいても、美味しく感じちゃったらしいです。だけど、朝の作っている姿とか、匂いとか、空気感とか
そんなバックグランドを感じ取れなかったという事ですね。そして、冷凍食品の技術がすごい!!と。
本当にすごいですよね。普通に冷凍しても あんなにはならない。自然解凍でいける製品まである。
自分で作る大変さを身をもって知っているからこそ、感じ取ってくれたのですね。
私の感想としては、まず「高い!!」
この写真の製品全部で 1500円は超えていたと思います。
4人分くらいでしょうが、手作りすれば、半値以下でしょう。
チンする時間3分×5袋=15分 夕飯の残りとか、工夫次第では 同じ時間くらいで手作りできる。
大量のゴミが出るので、エコでは無いですね。(これは考えすぎかな)
しかしながら、製品としては、レベルが上がっていて 進化している事にびっくりしました。
昔では、見ることがなかったが、製品を持ち手首をかえし、裏の原材料表示を見ると
食品添加物の多さにビックリした。すごい量のカタカナだらけ・・・・・・・・。
しかし・・・
弁当って深いですね!!!
自分が母親から受けた愛情。弁当の思い出。自分の気持ちを振り返ると
娘たちの思考回路も、理解できる気もします。
弁当は、絆そのもの。そう思います。
去年の9月から続けている 嫁さんに弁当を毎日作る事。
当初ほど、皆勤賞ではないですが、今でもがんばってます。
自分で弁当を作り学ぶ事。
今でも沢山あります。
だから、やめられない。
絆をより強く。愛情をより深く。
娘たちも、弁当を作るのを楽しみます。
その意味を体で感じているのだと 思います。
だけど・・・・今回の スペシャル弁当は 考えさせられました・・・・・・。
いつもなら、自分で弁当を作って持っていくのですが
今回は、ある一つの望みを叶えてあげるべく
「スペシャル弁当」を企画してあげました。
それが、これです。
全てを冷凍食品で詰める、全部冷凍食品スペシャル!!!!
とは、いいましても、共働きの我が家。
「食」の大切さ・・・・食べる事で 何を育み、何を考えなければいけないのか・・・
2007年の冬まで、気付いていませんでした。
当然ながら、忙しいという理由で 外食も多く カップラーメンも多く お惣菜も多く・・・・
弁当を詰めれば おかずは、ほとんど冷凍食品か、日配品。
本当の意味での手作りは無い時代でした。
当然ながら、家族の体調も悪く、食事の時間も内容も乱れていて ながら食べも当たり前でした。
長女は、そんな食生活、お弁当をよく覚えていて、それが今の愛情の溢れる食事
食卓を囲む素晴らしさを身をもって感じているので 「今」の食生活に疑問を感じるはずがありません。
しかし、次女・・・・。物心ついた頃には、もう食生活が「今」のスタイルに近く
逆に「ジャンク」な食べ物に新鮮味を感じるようなのです。
「いつもお友達の弁当には、可愛い入れ物にグラタンが入っていてね 占いも付いてるっちゃが!!!」
「友達の弁当は、すごくカラフルで可愛いっちゃが」
など・・・冷凍食品に憧れを抱いているのでした。
パパが作った手作りの弁当。自分が一生懸命作った手作り弁当。
それよりも、知らない人大勢の人が、流れ作業で作ったおかずの方が いいんか????
って問い詰めると、「それは、わかっちょる。だけど、1回でいいから食べてみたいと!」
それで、今回、この弁当を詰めることにしました。
そして、朝、起きて超連続電子レンジ チン!チン!!チン・・・・
これって、結構時間掛かります。
盛り付けます。残したくないので、嫁さんと留守番の長女と合計3つの弁当に押し込みます。
完成~~~♪
ま~~見た目はカラフルです。
ちょっとずつ味見をしてみると、ま~~~「そんなもん」ですが
子供が喜ぶ、工夫が沢山してありビックリです。
冷凍食品コーナーに行かなくなって 数年・・・。
それなりに、この業界は進化してるな~~と実感。
味も、良くなっていると思います。
1番のすごいと思ったのは、一つの製品に「6品」「4品」違う物が入っている事。
生産効率は悪そうですが、和食で6品とは・・・・消費者需要のいいとこ付いてます。
作り手として、物足りなさを感じる弁当作りでした。
だけど、弁当を手渡す際に次女には、皮肉を込めて・・・
「気持ちを込めてチン!したからね!!」と(笑)
さ~~~どうなんだ!?
何を思って食べたんだ!?
気になるので、帰宅後に感想を書かせました。
次女「きょうのべんとうおいしかったよ。パパのとくらべても、どっちもおいしかったよ。またつくってね」
・・・・・・・・??・・・・何だって??
長女「おなかがへっていたので、おいしくかんじた。パパの気持ちが感じなかった。チンするだけで、こんな弁当が
できるってすごい」
・・・・・う~~ん。まあまあの感想。
しかし、次女は、美味しかったらしいです。食べるのが楽しかったらしいです。(占い付きだもんね)
また、次も冷凍食品を買ってほしいらしいです。
おい!!!!!(怒)
だけど、素直でよろしい。本当にそう思ったんだね。
数回、続いての冷凍食品になると、何かを感じ取ってくれると思うのですが・・・・
長女は、気持ちを色々酌んでいても、美味しく感じちゃったらしいです。だけど、朝の作っている姿とか、匂いとか、空気感とか
そんなバックグランドを感じ取れなかったという事ですね。そして、冷凍食品の技術がすごい!!と。
本当にすごいですよね。普通に冷凍しても あんなにはならない。自然解凍でいける製品まである。
自分で作る大変さを身をもって知っているからこそ、感じ取ってくれたのですね。
私の感想としては、まず「高い!!」
この写真の製品全部で 1500円は超えていたと思います。
4人分くらいでしょうが、手作りすれば、半値以下でしょう。
チンする時間3分×5袋=15分 夕飯の残りとか、工夫次第では 同じ時間くらいで手作りできる。
大量のゴミが出るので、エコでは無いですね。(これは考えすぎかな)
しかしながら、製品としては、レベルが上がっていて 進化している事にびっくりしました。
昔では、見ることがなかったが、製品を持ち手首をかえし、裏の原材料表示を見ると
食品添加物の多さにビックリした。すごい量のカタカナだらけ・・・・・・・・。
しかし・・・
弁当って深いですね!!!
自分が母親から受けた愛情。弁当の思い出。自分の気持ちを振り返ると
娘たちの思考回路も、理解できる気もします。
弁当は、絆そのもの。そう思います。
去年の9月から続けている 嫁さんに弁当を毎日作る事。
当初ほど、皆勤賞ではないですが、今でもがんばってます。
自分で弁当を作り学ぶ事。
今でも沢山あります。
だから、やめられない。
絆をより強く。愛情をより深く。
娘たちも、弁当を作るのを楽しみます。
その意味を体で感じているのだと 思います。
だけど・・・・今回の スペシャル弁当は 考えさせられました・・・・・・。
2010年06月12日
口蹄疫募金をして考える&弁当の日イベント参加
先日、週末に福岡 九大にて「竹下先生の話を本当に5時間聞いてみよう会」というイベントがあり
参加してきました。
竹下和男先生は、弁当の日の発案者です。
弁当の日の意味。そして、大人、子供の変化。そして更に、子育て論。夫婦論と・・・・
5時限の授業があっという間に終わってしまいました。
まだまだ聞きたい!そんな授業でした。
親として、大人として一歩成長できる授業でした。
宮崎でも、いつか竹下先生の講演会の企画をしてみたいです。
ちなみに、授業風景の写真を、夢中になりすぎて、撮ってません。。。。。
このイベントの、もう一つの仕掛けが 昼食は一品持ち寄り形式の弁当の日です。
テーマ「竹下先生の講演会に登場した弁当」に沿って 皆さんおかずを1品持ち寄ります。(マイ白ご飯と一緒に)
200人オーバーの参加者で、外庭へ出て グループ別に弁当を食べます。
私の班は、福岡地元で学校を推して弁当の日を実践された方、九大の学生さん、長崎から勉強に来られた方
徳之島で弁当の日を実施するリーダーさんetc・・でした。
ちなみに、私の作った一品おかずは
テーマに沿って作れそうになかったので
勝手に「がんばれ宮崎!!」と題して、県内産豚肉をマンゴーの甘みで煮付けたチャーシューに西都のピーマンとトマトを
添えました。
そして、その他の方の弁当
みなさんで、楽しく食べました。
初対面の方々ですが、材料の話、その地域の食の話、弁当作りの話・・・
とても盛り上がりました。
自分の班の写真しかありませんが、200人が弁当を広げている光景は 微笑ましく 皆さん笑顔と笑い声
すばらしいものでした。
この素晴らしい企画をされた、佐藤剛史先生 ありがとうございました。
ちなみに先生の新刊 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4772704841/goshistore-22%20/
すごく良い本ですよ!!!かなりお勧めです。「弁当」が何を伝えて 何を変えていくのか
心が温まる、涙涙の本です。
そして、竹下和男先生。すばらしい講義ありあがとうございました。
宮崎でも、弁当の日が広がっていくように、私に出来る事・・がんばっていきます。
この九州大学のイベント中、もう一つの私の目的がありました。
口蹄疫の募金活動です。
宮崎との、認識に温度差があると知り合いから聞いてましたので
何か同時に訴える事が出来ないかと、実情を伝えるチラシを配布して
イベント中に募金箱を持ちました。
お店でも、レジ横に募金箱を設置して、1ヶ月沢山の方々の募金に私自身、感動しておりました。
しかし、今回、募金箱を持ち、募金を呼びかけると言う初体験。
とても勉強になりました。
イベント開始前から、スタンバイしたのですが・・・・・・
初体験なので、右往左往。。。どこに立つやら・・・何だか恥ずかしいやら。。。
だけど、色々考えながら 少しずつ要領がわかってきました。
いつの間にか、声を出せる様になる自分に気付きました。
それは、なぜか?
募金をしてくださる方が、必ず一声掛けて下さるのです。
「がんばってくださいね」「宮崎を応援してますね」「知り合いが宮崎にいます。大変らしいですね」
その温かい声が嬉しくて・・・・
そして、重みを増していく募金箱。入れてくれる千円札の一枚の重み。グラムではなく。
何だか、心からズシっと重みを増します。
募金が集まらなくて寂しい思いをするかな・・とか、不安もありましたが
そんなことはありませんでした。そんな事を考えた自分が恥ずかしいです。
皆さん、自分たちの様に 心を寄せて考えて下さってます。
本当に、感動しました。
イベントに参加され募金をして頂いた皆様、心から感謝を申し上げます。
それとお店で募金していた分も1回目を募金会へ持っていきました。
ご協力ありがとうございました。引き続き募金活動していきますので
よろしくお願い致します。
お店では、もう一つ募金を企画しました。
「いのちをいただく」http://shop.nishinippon.co.jp/asp/ItemFile/10000238.html
を店頭にて販売しております。その1260円の内 250円を口蹄疫募金します。
口蹄疫の猛威は、止まりません。
宮崎県の畜産、経済は 沈む一方です。
そんな中、牛さん豚さんから、学んでいかなくては無駄死になります。
本を読んで考えてみて欲しいです。
しかし、何とか・・・・・これ以上の拡大は阻止しなければ
大変です。
自分に何ができるのか・・・今 なお問うてます。
参加してきました。
竹下和男先生は、弁当の日の発案者です。
弁当の日の意味。そして、大人、子供の変化。そして更に、子育て論。夫婦論と・・・・
5時限の授業があっという間に終わってしまいました。
まだまだ聞きたい!そんな授業でした。
親として、大人として一歩成長できる授業でした。
宮崎でも、いつか竹下先生の講演会の企画をしてみたいです。
ちなみに、授業風景の写真を、夢中になりすぎて、撮ってません。。。。。
このイベントの、もう一つの仕掛けが 昼食は一品持ち寄り形式の弁当の日です。
テーマ「竹下先生の講演会に登場した弁当」に沿って 皆さんおかずを1品持ち寄ります。(マイ白ご飯と一緒に)
200人オーバーの参加者で、外庭へ出て グループ別に弁当を食べます。
私の班は、福岡地元で学校を推して弁当の日を実践された方、九大の学生さん、長崎から勉強に来られた方
徳之島で弁当の日を実施するリーダーさんetc・・でした。
ちなみに、私の作った一品おかずは
テーマに沿って作れそうになかったので
勝手に「がんばれ宮崎!!」と題して、県内産豚肉をマンゴーの甘みで煮付けたチャーシューに西都のピーマンとトマトを
添えました。
そして、その他の方の弁当
みなさんで、楽しく食べました。
初対面の方々ですが、材料の話、その地域の食の話、弁当作りの話・・・
とても盛り上がりました。
自分の班の写真しかありませんが、200人が弁当を広げている光景は 微笑ましく 皆さん笑顔と笑い声
すばらしいものでした。
この素晴らしい企画をされた、佐藤剛史先生 ありがとうございました。
ちなみに先生の新刊 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4772704841/goshistore-22%20/
すごく良い本ですよ!!!かなりお勧めです。「弁当」が何を伝えて 何を変えていくのか
心が温まる、涙涙の本です。
そして、竹下和男先生。すばらしい講義ありあがとうございました。
宮崎でも、弁当の日が広がっていくように、私に出来る事・・がんばっていきます。
この九州大学のイベント中、もう一つの私の目的がありました。
口蹄疫の募金活動です。
宮崎との、認識に温度差があると知り合いから聞いてましたので
何か同時に訴える事が出来ないかと、実情を伝えるチラシを配布して
イベント中に募金箱を持ちました。
お店でも、レジ横に募金箱を設置して、1ヶ月沢山の方々の募金に私自身、感動しておりました。
しかし、今回、募金箱を持ち、募金を呼びかけると言う初体験。
とても勉強になりました。
イベント開始前から、スタンバイしたのですが・・・・・・
初体験なので、右往左往。。。どこに立つやら・・・何だか恥ずかしいやら。。。
だけど、色々考えながら 少しずつ要領がわかってきました。
いつの間にか、声を出せる様になる自分に気付きました。
それは、なぜか?
募金をしてくださる方が、必ず一声掛けて下さるのです。
「がんばってくださいね」「宮崎を応援してますね」「知り合いが宮崎にいます。大変らしいですね」
その温かい声が嬉しくて・・・・
そして、重みを増していく募金箱。入れてくれる千円札の一枚の重み。グラムではなく。
何だか、心からズシっと重みを増します。
募金が集まらなくて寂しい思いをするかな・・とか、不安もありましたが
そんなことはありませんでした。そんな事を考えた自分が恥ずかしいです。
皆さん、自分たちの様に 心を寄せて考えて下さってます。
本当に、感動しました。
イベントに参加され募金をして頂いた皆様、心から感謝を申し上げます。
それとお店で募金していた分も1回目を募金会へ持っていきました。
ご協力ありがとうございました。引き続き募金活動していきますので
よろしくお願い致します。
お店では、もう一つ募金を企画しました。
「いのちをいただく」http://shop.nishinippon.co.jp/asp/ItemFile/10000238.html
を店頭にて販売しております。その1260円の内 250円を口蹄疫募金します。
口蹄疫の猛威は、止まりません。
宮崎県の畜産、経済は 沈む一方です。
そんな中、牛さん豚さんから、学んでいかなくては無駄死になります。
本を読んで考えてみて欲しいです。
しかし、何とか・・・・・これ以上の拡大は阻止しなければ
大変です。
自分に何ができるのか・・・今 なお問うてます。
2009年11月08日
ある夜のご馳走♪
金曜、長女P子がインフルエンザで学級閉鎖でした。
一日、1人ぼっち家で留守番は暇で辛いだろうな・・と思い
「晩御飯作ってみらんね??」って
朝、軽く聞いてみたら しばらく考えた後
「やる!!」と二つ返事。
あまり今回は、それ以上にこちらから 話しを振るのをやました。
が、すぐに材料の質問。調理の流れ。買い物する物。
質問攻めでした。
私は当然仕事へ。
P子は、その日、学校からの宿題宅習を終わらせ、買い物へ出かけ、家に帰り 1人・・・料理をしたのでした。
2度ほど、電話が鳴ったけど「油は、どっちを使った方がいい?」
「何分くらいで火が通る??」の質問のみ。
弁当の日で、鍛えているとはいえ・・・・
家で、1人で料理をさせるってのは・・・私自身も かなり心配でした。
夕方、ワクワクしながら自宅へ帰ると・・・・・・
おや???いないな??
リビングの床で疲れ果てて 眠ってましたzzzz
そっとキッチンへ向かうと、鍋には美味しそうなクリームシチュー。
御飯も炊けてました。
「ただいま~~」って起こすと
「やばっ!!疲れて寝ちょった!!」といい
キッチンへ行き、最後の仕上げ、サラダを作り始めました。
この日の晩御飯は 100%P子特製シチューです
ただの「シチュー」・・・・・だけど、この日のシチューは 今までの人生の中で最高に贅沢なご馳走でした(涙)
家族4人で、心から「いただきます!!」
本当に本当に、美味しかったです。そして、もったいなくてゆっくり味わって食べました。
そんな、私を見てP子は 「わたしはいいから、パパお替りしてもいいよ!」
普段は、結構、せこくて(汗)食いしん坊(汗)な子なんで、普段そんな事はいいません。(私に似て食い坊!)
何だか、その一言に、じ~~~ん ときてしまいました。
この一言に、色んな事を学んだ一日だったんだなーと 娘の成長に嬉しくなりました。
今、4年生。今から、大人の階段を登っていくのでしょう。
父として、ちょっぴり寂しいですが、 最近、こうやってメキメキと成長していく我が子の背中が
嬉しくて、誇らしくてたまりません。(書きながら、ジーンと来てしまった・・)
だけど、やはりすごいです「弁当の日」の力!!!
そんな「弁当の日」・・・・自分の心にも火が点きました。
9月1日から、嫁さんに毎日、弁当作ってます!!!
何か、気づく事が沢山あるかもしれんな・・・。
弁当語る前に、自分が弁当作ってみらんといかんな・・・。
そんな理由ではじめました。
気づく事、た~~くさんあります。
敢えて書きません。どんな立場の人でも愛する人へ、自分へ弁当を毎日作ってみてください。
わかります。
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4772704809/goshistore-22/ref=nosim
(九州大学 佐藤剛史先生 著 すごい!!弁当力!!)
そして、この本には、全てが書かれてます。一気に読めるほど 面白いです!!!!
今週の弁当、こんな感じでした。
一日、1人ぼっち家で留守番は暇で辛いだろうな・・と思い
「晩御飯作ってみらんね??」って
朝、軽く聞いてみたら しばらく考えた後
「やる!!」と二つ返事。
あまり今回は、それ以上にこちらから 話しを振るのをやました。
が、すぐに材料の質問。調理の流れ。買い物する物。
質問攻めでした。
私は当然仕事へ。
P子は、その日、学校からの宿題宅習を終わらせ、買い物へ出かけ、家に帰り 1人・・・料理をしたのでした。
2度ほど、電話が鳴ったけど「油は、どっちを使った方がいい?」
「何分くらいで火が通る??」の質問のみ。
弁当の日で、鍛えているとはいえ・・・・
家で、1人で料理をさせるってのは・・・私自身も かなり心配でした。
夕方、ワクワクしながら自宅へ帰ると・・・・・・
おや???いないな??
リビングの床で疲れ果てて 眠ってましたzzzz
そっとキッチンへ向かうと、鍋には美味しそうなクリームシチュー。
御飯も炊けてました。
「ただいま~~」って起こすと
「やばっ!!疲れて寝ちょった!!」といい
キッチンへ行き、最後の仕上げ、サラダを作り始めました。
この日の晩御飯は 100%P子特製シチューです
ただの「シチュー」・・・・・だけど、この日のシチューは 今までの人生の中で最高に贅沢なご馳走でした(涙)
家族4人で、心から「いただきます!!」
本当に本当に、美味しかったです。そして、もったいなくてゆっくり味わって食べました。
そんな、私を見てP子は 「わたしはいいから、パパお替りしてもいいよ!」
普段は、結構、せこくて(汗)食いしん坊(汗)な子なんで、普段そんな事はいいません。(私に似て食い坊!)
何だか、その一言に、じ~~~ん ときてしまいました。
この一言に、色んな事を学んだ一日だったんだなーと 娘の成長に嬉しくなりました。
今、4年生。今から、大人の階段を登っていくのでしょう。
父として、ちょっぴり寂しいですが、 最近、こうやってメキメキと成長していく我が子の背中が
嬉しくて、誇らしくてたまりません。(書きながら、ジーンと来てしまった・・)
だけど、やはりすごいです「弁当の日」の力!!!
そんな「弁当の日」・・・・自分の心にも火が点きました。
9月1日から、嫁さんに毎日、弁当作ってます!!!
何か、気づく事が沢山あるかもしれんな・・・。
弁当語る前に、自分が弁当作ってみらんといかんな・・・。
そんな理由ではじめました。
気づく事、た~~くさんあります。
敢えて書きません。どんな立場の人でも愛する人へ、自分へ弁当を毎日作ってみてください。
わかります。
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4772704809/goshistore-22/ref=nosim
(九州大学 佐藤剛史先生 著 すごい!!弁当力!!)
そして、この本には、全てが書かれてます。一気に読めるほど 面白いです!!!!
今週の弁当、こんな感じでした。
2009年10月27日
宮崎でも広がれ~~!弁当の日!
26日、宮日の朝刊に 私の投稿記事を載せて頂きました。
宮崎での、実践校ですが・・・
宮崎大学が1校のみ・・・・なんです。
他県では、ありえない数字です。
体験のない食育は、食育とは言えません。
超~~単純明快 簡単な取り組みですが
やってみると、すごく奥が深いです。
広がれ===!弁当の日!!!
宮崎での、実践校ですが・・・
宮崎大学が1校のみ・・・・なんです。
他県では、ありえない数字です。
体験のない食育は、食育とは言えません。
超~~単純明快 簡単な取り組みですが
やってみると、すごく奥が深いです。
広がれ===!弁当の日!!!
2009年08月21日
弁当の日 小学校1年の娘が挑戦!!
昨年の夏休みから、長女が やってきた弁当の日。
長女は 3年生で挑戦しました。
それは、それで我が娘ながら すげ~~~って 思いましたが
今年は、この春 小学校に上がったばかりの 下の子(1年)に挑戦させようと思いました。
というか・・・・下の子は、待ってました!!!とばかりに
「やるやる!!」でした。
お姉ちゃんの 弁当作りを羨ましそうに見てて 後ろで 味見係りとして 沈黙してましたから・・・
しかし、下の子には 未だ 本物の包丁も握らせた事はありませんでした。
やろうと言い出した私ですが・・・・
不安が沢山です。
お姉ちゃんの時は、料理のいろはを 教えてあげて 少しずつ慣らしていき
弁当作りに取り組んだのでした。
今回、次女の場合は 突発的に やってみました。何とかなるやろ~!
(下の子の時って・・・つい こんな感じですよね・・)
いろは、なしで 後ろからアドバイスをします。
手は基本出しません!!!
この我慢が・・・かなりきついのです。
ほどなく 第一回目。
じゃ~ん!
アドバイス、注意、口出し 沢山しました。
かぼちゃが固くて 切れませんでした。これは 手伝いました。
そして、第2回目 昨日の朝の様子です。
包丁を持つ姿勢、添える手など 上手です。
この子は、以前からよく キッチンで 私の料理を手伝ったり 見たりするのが好きでした。
何かと勘が良いです。
前の日に漬け込んだ 鶏肉を 揚げてます。 やけどすんなよ・・・。近すぎやね??
ウィンナーに切れ目をハサミで入れて たこさんウィンナー。
卵を割って 味付け。 味付けの指導が一番難しいです。だって勘を教えるって・・・難しい
卵焼きは2回目。なのにすごく上手~~~!
盛り付けて 記念写真!早起きしたから 顔がむくんでます!!
出勤するママに「どうぞ~~~」誇らしげです。いや・・・なんだか威張ってます。
こんな感じになりました。卵焼き埋まってます。
栄養価・・・・関係なしの 好きな物ばっかりの弁当やけど
世界一美味しい弁当。心の栄養 たっぷりの弁当。
第2回は、物理的な手伝いはゼロです。沢山のアドバイスはしました。
さてさて、夏休みあと少し・・・もう 1.2回は 作ってみようか???娘よ。
第1回の時のエピソード。
かぼちゃの煮付けを作ったのですが、アドバイスした煮る時間、煮汁の量、私の責任で 少し半煮えだったようです。
(長女談) しかし、作った本人は 文句一つ言わず 全部食べて帰ってきてました。満面の笑みでした。
自分で作った お弁当。どんなにまずくても 半煮えでも 食べるのです。作る人間に対する感謝の気持ちが
自然と芽生えているのです。
次女は 食が細く 食べるスピードも遅いです。好き嫌いも 結構します。
だけど、弁当を作ってから 少しずつ変わってきた様に思います。
弁当の日。最初は少し大変ですが 回を重ねるうちに子供が驚くほど変わっていきますよ。
次女の成長が楽しみです。
(夏休みの自由研究にする予定やけど パパ 先にブログ書いちゃった~~すまぬ娘よ)
長女は 3年生で挑戦しました。
それは、それで我が娘ながら すげ~~~って 思いましたが
今年は、この春 小学校に上がったばかりの 下の子(1年)に挑戦させようと思いました。
というか・・・・下の子は、待ってました!!!とばかりに
「やるやる!!」でした。
お姉ちゃんの 弁当作りを羨ましそうに見てて 後ろで 味見係りとして 沈黙してましたから・・・
しかし、下の子には 未だ 本物の包丁も握らせた事はありませんでした。
やろうと言い出した私ですが・・・・
不安が沢山です。
お姉ちゃんの時は、料理のいろはを 教えてあげて 少しずつ慣らしていき
弁当作りに取り組んだのでした。
今回、次女の場合は 突発的に やってみました。何とかなるやろ~!
(下の子の時って・・・つい こんな感じですよね・・)
いろは、なしで 後ろからアドバイスをします。
手は基本出しません!!!
この我慢が・・・かなりきついのです。
ほどなく 第一回目。
じゃ~ん!
アドバイス、注意、口出し 沢山しました。
かぼちゃが固くて 切れませんでした。これは 手伝いました。
そして、第2回目 昨日の朝の様子です。
包丁を持つ姿勢、添える手など 上手です。
この子は、以前からよく キッチンで 私の料理を手伝ったり 見たりするのが好きでした。
何かと勘が良いです。
前の日に漬け込んだ 鶏肉を 揚げてます。 やけどすんなよ・・・。近すぎやね??
ウィンナーに切れ目をハサミで入れて たこさんウィンナー。
卵を割って 味付け。 味付けの指導が一番難しいです。だって勘を教えるって・・・難しい
卵焼きは2回目。なのにすごく上手~~~!
盛り付けて 記念写真!早起きしたから 顔がむくんでます!!
出勤するママに「どうぞ~~~」誇らしげです。いや・・・なんだか威張ってます。
こんな感じになりました。卵焼き埋まってます。
栄養価・・・・関係なしの 好きな物ばっかりの弁当やけど
世界一美味しい弁当。心の栄養 たっぷりの弁当。
第2回は、物理的な手伝いはゼロです。沢山のアドバイスはしました。
さてさて、夏休みあと少し・・・もう 1.2回は 作ってみようか???娘よ。
第1回の時のエピソード。
かぼちゃの煮付けを作ったのですが、アドバイスした煮る時間、煮汁の量、私の責任で 少し半煮えだったようです。
(長女談) しかし、作った本人は 文句一つ言わず 全部食べて帰ってきてました。満面の笑みでした。
自分で作った お弁当。どんなにまずくても 半煮えでも 食べるのです。作る人間に対する感謝の気持ちが
自然と芽生えているのです。
次女は 食が細く 食べるスピードも遅いです。好き嫌いも 結構します。
だけど、弁当を作ってから 少しずつ変わってきた様に思います。
弁当の日。最初は少し大変ですが 回を重ねるうちに子供が驚くほど変わっていきますよ。
次女の成長が楽しみです。
(夏休みの自由研究にする予定やけど パパ 先にブログ書いちゃった~~すまぬ娘よ)